Epiphanie | Recettes faciles, recettes rapides, recettes végétariennes !

Cookie des rois (à la crème d’amandes)

Stella — Sun, 05 Jan 2025 10:22:57 +0000

J’adore les cookies et j’adore la galette des rois, alors j’ai eu envie de combiner les deux envies. Complètement anti-détox après les fêtes, cela permet de se faire plaisir un peu différemment. Le mélange est doux et parfait avec le café, il pourra convaincre petits et grands gourmands !

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Galette des rois aux pralines roses

Stella — Sun, 03 Jan 2021 10:39:58 +0000

J’avais dit « cette année je ne fais pas de galette… » et voilà le résultat ! Comme quoi les bonnes résolutions ça n’est pas encore pour moi ;). J’ai choisi une variante aux pralines roses car j’adore la gourmandise qu’elles apportent. Et comme je ne suis pas fan de frangipane, j’ai choisi une crème d’amandes.

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Galettes des rois en sucettes, cœur praliné

Stella — Thu, 02 Jan 2020 07:00:42 +0000

J’adore la galette des rois, mais même si c’est super bon, j’avoue que je suis souvent écœurée au bout d’une part… Alors cette année j’ai voulu présenter des galettes individuelles sur des bâtonnets ! Pour le côté ludique 🙂 ! Vous n’êtes pas obligés d’avoir des bâtonnets (ici, ce sont simplement des pics à brochette), ...

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Galette des rois chocolat et noisette

Stella — Wed, 03 Jan 2018 15:48:07 +0000

Il m’arrive souvent d’entendre à l’époque de l’épiphanie… « ah je n’aime pas la frangipane… » ! Qu’à cela ne tienne. Cette année je propose à mes invités une galette des rois au chocolat et je remplace la poudre d’amandes par de la noisette. Et pour accompagner tout cela, un délicieux cidre à la poire de Val ...

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Brioche ou couronne des rois

Stella — Tue, 30 Dec 2014 07:00:34 +0000

Je n’aime pas trop les fruits confits, mais j’adore la brioche. Cela faisait longtemps que je voulais essayer cette recette et à quelques jours de l’épiphanie, je ne pouvais trouver de meilleure excuse ! Comme toutes les brioches, cette recette demande un peu de patience mais elle en vaut largement le coup. Je me suis ...

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Pâte feuilletée maison (recette pas à pas, en photos)

Stella — Mon, 25 Nov 2013 18:35:22 +0000

Je ne sais pas pourquoi, mais la pâte feuilletée c’était pour moi comme la pâte à choux : j’avais peur d’en faire. Peur de ne pas réussir, de ne pas comprendre la technique. Et finalement, quand mon four est tombé en panne, j’ai eu une envie folle de feuilletage… Alors aussitôt réparé, je me suis ...

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Galette des rois facile

Stella — Wed, 28 Dec 2011 18:01:56 +0000

Cette recette est adaptée du magnifique livre de Trish Deseine, « Petit Noël à la maison ». Cette recette de galette des rois est très facile à réaliser, en très peu de temps, pour un résultat qui ravira petits et grands !

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