Recettes légères | Recettes faciles, recettes rapides, recettes végétariennes !

Dans l’esprit d’une courgette farcie

Stella — Thu, 22 Sep 2022 14:18:55 +0000

J’adore les mini courgettes C’ZON ! Et j’ai voulu reproduire l’idée d’une courgette farcie. Bon ok, c’est déstructuré, mais ça n’en reste pas moins délicieux avec une sublime recette de ratatouille et un peu de riz pour éponger la savoureuse sauce !

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Salade de bimis, avocats, pamplemousse grillés au barbecue, sauce aux cacahuètes (vegan)

Stella — Sun, 21 Aug 2022 10:20:00 +0000

Avec ce temps caniculaire, il est tentant de vouloir sortir le barbecue… seulement il n’est pas toujours évident de trouver une recette qui ne nous donne pas envie de directement faire la sieste ! Je vous propose aujourd’hui une salade vegan avec des bimis C’ZON, qui seront parfaits en association sucrée/salée avec du pamplemousse et ...

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Onigris végétariens : tofu et champignons

Stella — Wed, 16 Mar 2022 08:50:17 +0000

Il y a quelque temps, j’ai eu l’immense chance de pouvoir présenter ma recette de Galettes de riz aux carottes et au cantal en direct sur le plateau de Village Semence par la SEMAE, pour l’émission Cook Midi au Salon International de l’Agriculture 2022. Vous pouvez d’ailleurs dès à présent visionner le replay, avec la ...

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Cookies courgettes et chocolat

Stella — Wed, 09 Mar 2022 07:00:00 +0000

Qui n’aime pas les cookies ? Ces délicieux biscuits régressifs font en général la majorité auprès des petits comme des grands. J’ai souhaité revisiter cette recette en proposant des cookies… à base de courgettes ! On réalise déjà des gâteaux chocolat/courgettes. J’ai opté pour la même méthode afin d’obtenir des cookies légers, à la texture ...

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Smoothie vert aux bimis, épinards, mangue, pommes et gingembre

Stella — Wed, 07 Jul 2021 06:00:00 +0000

Je vous propose une nouvelle recette originale créée pour C’ZON autour des bimis, ces petits légumes verts délicieux aussi bien en cru, qu’en cuit, ou même dans un smoothie ! La recette du jour vous propose une délicieux mélange de fruits et légumes pour démarrer la journée avec vitalité ! A déguster sans plus attendre.

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Fagots d’asperges blanches croustillants au saumon

Stella — Mon, 19 Apr 2021 08:11:34 +0000

Une recette sortie des fagots… oups ! Je vous propose de cuisiner les asperges blanches un peu différemment aujourd’hui. Effectivement, associées à du saumon, elles sont encore plus irrésistibles et savoureuses. Pour donner une dimension supplémentaire à cette recette, j’ai choisi d’associer les asperges blanches et le saumon à de la feuille de brick. Très ...

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Salade tiède d’asperges vertes rôties, burrata et boulghour

Stella — Fri, 09 Apr 2021 07:23:11 +0000

Comme vous le savez, je réalise de jolies recettes avec les produits C’ZON. Et pour le printemps, nous avons souhaité mettre les asperges à l’honneur ! La saison est courte et ces petits trésors sont tout bonnement délicieux, il serait dommage de ne pas s’exprimer en cuisine pour les mettre à l’honneur ! Les bottes ...

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Salade de haricots à l’asiatique

Stella — Fri, 02 Apr 2021 08:52:37 +0000

Je vous propose une nouvelle recette pour C’ZON, afin de mettre un peu de fraîcheur sur vos tables de Pâques !

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Noël végétarien : Macarons de champignons au fromage frais

Stella — Thu, 24 Dec 2020 07:00:32 +0000

Une idée hyper simple à réaliser pour l’apéritif, qui fonctionne très bien en « dernière minute », car je voulais vous publier une idée facile à faire pour le dernier jour 🙂 !

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Noël végétarien : Röstis de légumes anciens

Stella — Sun, 20 Dec 2020 07:00:48 +0000

Je voulais vous proposer un accompagnement facile à préparer et qui change un peu… Et je suis grande fan des röstis, ces galettes de pomme de terre que je mange aussi bien en brunch, qu’en accompagnement ou plat principal ! Ici je vous propose de les décliner avec des légumes anciens pour changer un peu ...

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