Accompagnements | Recettes faciles, recettes rapides, recettes végétariennes !

Purée asperges et bimis à l’estragon et au citron

Stella — Thu, 17 Nov 2022 12:49:27 +0000

Il n’est pas toujours simple de trouver des idées d’accompagnement originales pour les fêtes de Noël. Alors le mieux est quand même de miser sur la simplicité et les bons produits. J’ai choisi d’allier les asperges vertes et les bimis de chez C’ZON à l’estragon pour proposer un purée simple mais qui change un peu ...

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Salade de bimis, avocats, pamplemousse grillés au barbecue, sauce aux cacahuètes (vegan)

Stella — Sun, 21 Aug 2022 10:20:00 +0000

Avec ce temps caniculaire, il est tentant de vouloir sortir le barbecue… seulement il n’est pas toujours évident de trouver une recette qui ne nous donne pas envie de directement faire la sieste ! Je vous propose aujourd’hui une salade vegan avec des bimis C’ZON, qui seront parfaits en association sucrée/salée avec du pamplemousse et ...

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Clafoutis aux pois gourmands

Stella — Tue, 19 Apr 2022 08:24:39 +0000

Aujourd’hui je vous propose une Recette de clafoutis aux pois gourmands ! Connais-tu le pois gourmand ? Il est aussi appelé pois mangetout. On le consomme entièrement, avec sa cosse ce qui le rend très facile à préparer. On peut l’utiliser en salade, sauté avec des nouilles et d’autres légumes, ou encore vapeur. J’ai choisi ...

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Quesadillas aux pousses d’oignons, mozzarella, pesto et épinards

Stella — Tue, 05 Apr 2022 07:39:43 +0000

Je vous propose une nouvelle recette autour des produits C’ZON qui fleure bon le printemps ! Une recette de quesadillas aux pousses d’oignons, avec de la mozzarella pour la gourmandise, du pesto et des épinards. Un savant mélange du Mexique et de l’Italie, idéal pour un apéro original et rapide, ou un accompagnement qui détonne ...

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Croquettes de riz au cantal et aux carottes

Stella — Wed, 23 Feb 2022 07:00:00 +0000

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette, très rapide à réaliser, autour du riz ! Eh oui, cette céréale que nous utilisons comme accompagnement perd souvent ses lettres de noblesse. Peu de gens savent vraiment le cuisiner… ce qui occassionne des restes de riz trop cuit dans le frigo dont on ne sait que faire ...

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Salade de haricots à l’asiatique

Stella — Fri, 02 Apr 2021 08:52:37 +0000

Je vous propose une nouvelle recette pour C’ZON, afin de mettre un peu de fraîcheur sur vos tables de Pâques !

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Noël végétarien : Röstis de légumes anciens

Stella — Sun, 20 Dec 2020 07:00:48 +0000

Je voulais vous proposer un accompagnement facile à préparer et qui change un peu… Et je suis grande fan des röstis, ces galettes de pomme de terre que je mange aussi bien en brunch, qu’en accompagnement ou plat principal ! Ici je vous propose de les décliner avec des légumes anciens pour changer un peu ...

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Pickles de radis rouge

Stella — Tue, 03 Nov 2020 14:51:01 +0000

Les Pickles, c’est le même principe que les cornichons. On choisi un légume que l’on aime, et on le met à fermenter avec du vinaigre. Cela permet de se servir du légume fermenté comme un condiment très appréciable pour casser le gras d’un plat ou relever une salade !

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Scallions Pancakes, ou crêpes chinoises aux oignons

Stella — Sun, 27 Sep 2020 08:00:00 +0000

C’est l’une de ces recettes qui a pris possession d’Instagram en quelques semaines… Alors forcément j’ai voulu la tester pour savoir si ça en valait la peine et si c’était bon. Le résultat est sans appel. Ces petites crêpes sont délicieuses aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement. Populaires notamment à Taïwann, ces petites crêpes se ...

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Fleurs de courgettes farcies à la ricotta (végétarien)

Stella — Sat, 04 Jul 2020 09:49:07 +0000

C’est la pleine saison des courgettes et de leurs fleurs qui sont comestibles et délicieuses ! Alors autant en profiter. Cela permet de réaliser des plats aux saveurs du soleil et très légers. La vraie définition de l’été pour moi 🙂

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