Biscuits, feuilletés, gâteaux | Recettes faciles, recettes rapides, recettes végétariennes !

Pain à l’ail et ail des ours à partager (vegan)

Stella — Thu, 16 May 2024 14:25:22 +0000

Cette recette appartient à Mailody, un super compte de cuisine vegan sur Instagram ! Dès qu’elle l’a postée je l’ai testée et tous mes convives ont a-do-ré ! Vegan et protéinée, elle permet de profiter d’un apéro tout en délices, j’ai adapté la recette de Mailody en utilisant l’ail des ours, dont la saison est ...

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Gaufres épinards, pommes de terre, caviar

Stella — Wed, 30 Dec 2020 07:00:00 +0000

Je vous propose de terminer cette année de recettes par une note d’exception. Pour cela, je vous propose de découvrir du caviar français. Akitania est pionnière en France pour l’élevage d’esturgeons, depuis 30 ans et ce, dans le respect de l’environnement et l’écologie. Les élevages sont situés en Aquitaine, comme son nom laisse présupposer. Akitania ...

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Noël végétarien : Feuilletés aux oignons et aux figues

Stella — Wed, 09 Dec 2020 07:00:00 +0000

J’adore les figues. Malheureusement la saison passe trop vite à mon goût. Ainsi, j’aime bien en congeler ou en acheter surgelées pour en profiter toute l’année. Et Noël ne déroge pas à la règle avec cette association toute simple mais diablement efficace ! Pour cet apéritif, je vous propose un accord mets-vin avec un vin ...

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Scallions Pancakes, ou crêpes chinoises aux oignons

Stella — Sun, 27 Sep 2020 08:00:00 +0000

C’est l’une de ces recettes qui a pris possession d’Instagram en quelques semaines… Alors forcément j’ai voulu la tester pour savoir si ça en valait la peine et si c’était bon. Le résultat est sans appel. Ces petites crêpes sont délicieuses aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement. Populaires notamment à Taïwann, ces petites crêpes se ...

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Churros au fromage Comté

Stella — Mon, 06 Jan 2020 07:00:58 +0000

Lors d’un court séjour dans le jura, nous avons découvert avec l’amie Tiphaine du blog Gourmandiseries des churros au fromage et plus précisément au Comté. C’était franchement addictif et délicieux ! Comme elle a toujours de très bonnes idées, elle a mis au point une super recette que vous trouverez en cliquant ici. Voici donc ...

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Fleurs feuilletées saumon, fromage frais

Stella — Mon, 20 May 2019 09:48:06 +0000

C’est la fête des mères, et pour faire plaisir à votre maman, n’hésitez pas à vous mettre aux fourneaux ! Je vous propose aujourd’hui de réaliser ces petits feuilletés au saumon ou à la courgette. Ils sont extrêmement simples à faire et apportent une touche de fraîcheur malgré la pâte feuilletée. Je les associe au ...

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Madeleines apéritives au pesto

Stella — Mon, 12 Nov 2018 09:59:37 +0000

J’ai beau tenir ce blog de cuisine avec plein d’idées recette pour vous servir… parfois j’ai un peu l’inspiration à plat. Alors j’aime bien surfer sur le blog des copines ou sur les sites internet du genre. Je me suis souvenu que j’avais vu plein de belles recettes pour l’apéritif sur le site Envie de ...

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Tarte tomates, mozzarella, basilic

Stella — Tue, 01 May 2018 07:00:15 +0000

Pour un apéritif express ou un repas gourmand, j’ai choisi de faire ma tarte à la tomates dans une version un peu différente. Effet garanti !

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Tarte fine poires, camembert, miel

Stella — Fri, 13 Apr 2018 07:00:16 +0000

J’adore faire des tartes fines mais pour un résultat optimal, il faut une mandoline. Je me suis équipée y’a quelques années d’une mandoline semi professionnelle… mais elle prend tellement de place que je la laisse malheureusement souvent au fond du placard… Chose qui a grandement changé depuis que j’ai la Mando Junior de Tupperware. Elle ...

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Pain surprise végétarien et hyper rapide

Stella — Fri, 15 Dec 2017 10:15:45 +0000

Ah le pain surprise… franchement j’ai horreur de ça. Je n’en prends jamais car je tombe toujours sur un goût qui me déplaît… Je préfère les faire moi-même mais pas toujours évident à réaliser simplement… Jacquet a sorti des pains ronds « grands toasts » et dès que je les ai vus, je me suis alors dit ...

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