Gratins et farcis | Recettes faciles, recettes rapides, recettes végétariennes !

Lasagnes destructurées aux aubergines de Jamie Oliver

Stella — Fri, 05 May 2023 07:00:00 +0000

Depuis que je me suis offert le livre « Veg » de Jamie Olivier, je ne jure que par cette recette. Difficile de s’en passer l’hiver tant que les aubergines ne pointent pas le bout de leur nez… Mais l’attente en vaut la peine ! Cette recette de lasagnes végétariennes destructurées est d’une facilité déconcertante à réaliser ...

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Dans l’esprit d’une courgette farcie

Stella — Thu, 22 Sep 2022 14:18:55 +0000

J’adore les mini courgettes C’ZON ! Et j’ai voulu reproduire l’idée d’une courgette farcie. Bon ok, c’est déstructuré, mais ça n’en reste pas moins délicieux avec une sublime recette de ratatouille et un peu de riz pour éponger la savoureuse sauce !

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Croquettes de riz au cantal et aux carottes

Stella — Wed, 23 Feb 2022 07:00:00 +0000

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette, très rapide à réaliser, autour du riz ! Eh oui, cette céréale que nous utilisons comme accompagnement perd souvent ses lettres de noblesse. Peu de gens savent vraiment le cuisiner… ce qui occassionne des restes de riz trop cuit dans le frigo dont on ne sait que faire ...

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Crumble de potimarron au Saint-Agur

Stella — Mon, 05 Nov 2018 07:00:32 +0000

Les températures hivernales sont installées et avec elles l’envie de plat « doudou » est de retour. D’ailleurs, les étals des marchés vont en ce sens : des courges, des châtaignes, des choux… de quoi penser soupe, gratin, bref… chaleur ! Une petite recette de saison qui n’en reste pas moins gourmande, idéale pour les soirées d’automne ...

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Butternut rôtie au fromage de chèvre et jambon de Parme

Stella — Fri, 15 Dec 2017 07:00:49 +0000

J’adore les recettes « puzzle » comme je les appelle. Ces recettes simples à réaliser mais surtout rapides à customiser en fonction des goûts de chacun, et pour cause ! Mon chéri adore le jambon de Parme, moi je ne suis pas très « charcuterie », mais j’apprécie tout de même les bons produits ! C’est le cas du ...

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Asperges et champignons gratinés

Stella — Sun, 09 Apr 2017 07:00:04 +0000

Une recette en toute simplicité et de saison pour les soirs de flemme !

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Parmentier de poulet rôti

Stella — Mon, 13 Feb 2017 07:00:46 +0000

Le hachis parmentier est un plat très simple et économique à réaliser. Mais voilà, je le préfère au poulet ! Idéal comme plat pour « finir les restes » de poulet rôti du dimanche… je préfère lui donner ici une part entière en tant que plat principal. Oui, moi, Stella… je prépare le poulet rôti JUSTE pour ...

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Gratin de pâtes aux légumes ratatouille

Stella — Tue, 06 Sep 2016 12:23:21 +0000

Cet été je suis allée déjeuner dans un très bon restaurant italien avec une amie, et j’ai pu y déguster un délicieux gratin de pâtes aux légumes type ratatouille. Je me suis tellement régalée que j’ai gardé l’idée pour un repas savoureux à la maison. Même s’il n’est pas du niveau du restaurant dans lequel ...

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Macaronis au fromage (Mac’n’cheese)

Stella — Tue, 26 Apr 2016 07:00:30 +0000

C’est une recette de Sophie Dudemaine que je vous présente aujourd’hui, car lorsque je l’ai vue dans son émission, j’ai tout de suite eu trèèèès très faim. En effet, Sophie choisi de cuire les macaronis un peu comme un risotto avec du bouillon ce qui rend le plat tout de suite vraiment savoureux. Et pour ...

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Gratin d’aubergines

Stella — Thu, 18 Feb 2016 07:00:37 +0000

J’adore les aubergines. J’ai voulu faire la recette classique d’aubergines à la parmesane… mais je n’avais plus de parmesan, et dehors… il pleuvait tellement ! Alors je me suis contentée d’un gratin d’aubergines à la mozzarella, un délice 🙂

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