Tartinades, rillettes | Recettes faciles, recettes rapides, recettes végétariennes !

Tartinade de carottes au chèvre frais

Stella — Wed, 18 Dec 2019 13:24:37 +0000

J’adore prévoir des apéros entre amis, ou même parfois le soir pour décompresser. Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées de tartinades, car j’adore ça. C’est simple à réaliser, peu coûteux et surtout très rapide ! Pour cette recette j’ai simplement mis le nez dans mon frigo, et fais avec ! J’ai utilisé ...

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Tatziki de radis

Stella — Tue, 11 Jun 2019 07:00:25 +0000

J’ai la chance de pouvoir désormais faire pousser quelques légumes sur ma terrasse, et j’ai eu une magnifique récolte de radis. Donc à picorer à l’apéro, c’est sympa, mais j’ai voulu faire une petite recette pour les accommoder. Pour l’été, c’est super frais et cela plaira à coup sûr !

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Tapenade d’olives vertes

Stella — Sat, 01 Sep 2018 14:26:58 +0000

J’ai toujours adoré la tapenade mais n’aimant pas les anchois, je cherche toujours des manières de relever cette tartinade d’olives pour qu’elle aie une saveur bien franche comme on l’aime. J’ai choisi cette fois de réaliser cette tapenade avec des olives vertes et des tomates séchées, un délice à l’apéro ! J’ai utilisé les olives ...

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Pommes de terre primeurs à la tapenade pour l’apéritif

Stella — Mon, 02 Jul 2018 07:00:54 +0000

En France nous sommes de grands consommateurs de pomme de terre, et pour ma part j’aime particulièrement la pomme de terre primeur. Il s’agit de la première pomme de terre de l’année, récoltée avant maturité permettant ainsi d’avoir une petite pomme de terre savoureuse avec une peau très fine. On la retrouve sur nos étals ...

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Tartinade de courgettes

Stella — Mon, 18 Jun 2018 07:00:17 +0000

Il n’est pas toujours simple de proposer un apéritif sans retomber dans les mêmes choses à manger. Ici, on tourne vite en rond, alors j’essaie de trouver des idées un peu différentes pour twister un peu. Je suis une grande fan de houmous, alors dans cet esprit tartinade j’ai choisi d’utiliser un de mes légumes ...

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Pâté végétal aux haricots blancs et champignons

Stella — Sun, 11 Dec 2016 12:50:55 +0000

Il y a quelques mois de cela, la Fédération Nationale des Légumes Secs m’a envoyé un lot de jolis légumes à cuisiner. Pour tout vous avouer, j’ai un peu oublié pour une raison toute simple : je ne suis pas du genre à être très organisée en cuisine. Quand je réalise une recette, généralement je ...

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Houmous maison {Moulinex Cuisine Companion}

Stella — Tue, 12 Apr 2016 07:00:31 +0000

Ah le houmous, cette crème de pois chiche idéale pour l’apéritif ou dans des préparations culinaires inventives ! Je vous propose de le réaliser avec ou sans le robot Moulinex Cuisine Companion. Pour cette recette vous aurez besoin de tahini, retrouvez ma recette ici.

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Tartinade d’épinards aux noix de cajou (pesto d’épinards)

Stella — Fri, 12 Feb 2016 07:00:01 +0000

Oh, mon, dieu ! Attention tuerie. Bon, je sais… il est difficile de dire cela lorsqu’une recette porte sur les épinards… et pourtant ! Voici une recette que j’ai découvert sur un site étranger à propos du Moulinex Cuisine Companion. Je vous propose de la réaliser aujourd’hui avec ou sans le robot. A déguster avec ...

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Dip de tomates aux framboises, torsades feuilletées

Stella — Fri, 10 Jul 2015 07:00:36 +0000

Les tomates et concombres font tellement partie de notre quotidien qu’on en ignore finalement tous les secrets. L’AOPn (Association d’Organisations de Producteurs nationale) « Tomates et Concombres de France » est une organisation rassemblant près de 1000 producteurs vous garantissant des tomates et concombres au bon goût, et respectant un véritable savoir-faire. La pleine saison de la ...

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Caviar d’aubergines

Stella — Mon, 17 Nov 2014 07:00:44 +0000

Le caviar d’aubergines, c’est d’une simplicité extrême à réalisé et idéal pour un apéro aux saveurs méditerranéennes. A déguster avec des pains pita, du pain de campagne ou des crudités, cette tartinade s’accorde vraiment avec tout !

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