Gourmandises | Recettes faciles, recettes rapides, recettes végétariennes !

Cookie des rois (à la crème d’amandes)

Stella — Sun, 05 Jan 2025 10:22:57 +0000

J’adore les cookies et j’adore la galette des rois, alors j’ai eu envie de combiner les deux envies. Complètement anti-détox après les fêtes, cela permet de se faire plaisir un peu différemment. Le mélange est doux et parfait avec le café, il pourra convaincre petits et grands gourmands !

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Pumpkin Spice Sirup (sirop de citrouille épicé)

Stella — Sat, 19 Oct 2024 12:08:58 +0000

Un grand classique de l’automne et même de l’hiver, le Pumpkin Spice Latte a clairement gagné en popularité ces dernières années. Pour qu’il soit encore meilleur et plus économique, je vous invite à faire votre propre sirop de citrouille épicé afin d’avoir le stock pour vos instants doudou ! Vous pouvez d’ailleurs retrouver ma recette ...

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Gâteau marbré potiron, chocolat, épices et glaçage rocher

Stella — Mon, 25 Sep 2023 12:21:55 +0000

Les températures se rafraîchissent et l’automne commence à s’installer sur les étals, il n’en fallait pas plus pour me donner envie d’un bon gâteau réconfortant… Quoi de mieux qu’un marbré revisité au potiron ? Eh oui, douceur sucrée relevée d’épices, cela change tout en restant simple à réaliser. Alors passons derrière les fourneaux pour cette ...

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Blondie au chocolat blanc et noix

Stella — Fri, 01 Sep 2023 07:00:00 +0000

Cela faisait des années que je souhaitais réaliser cette recette facile de blondie, à savoir, un brownie sans chocolat directement dans la pâte ! Ca donne un gâteau moelleux et au goût caramélisé grâce au sucre cassonade. Pour aller encore plus dans la décadence, j’y ajoute des morceaux de chocolat blanc et des noix, effet ...

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Biscuits croissants aux noisettes de mon enfance

Stella — Tue, 09 May 2023 07:00:00 +0000

On a tous un biscuit qui nous rappelle nos jeunes années… Moi ce sont ces biscuits en demi-lune, ces croissants aux saveurs irrésistibles de noisettes et amandes. Un délice avec mon café d’adulte 😉

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Chou pistache, ganache montée chocolat blanc

Stella — Fri, 13 Jan 2023 09:52:15 +0000

Aujourd’hui, je vous propose une recette certes très longue, une recette de Chou pistache, ganache montée chocolat blanc, mais qui en vaut la peine ! Car ces petits choux feront sensation. Ne vous y méprenez pas, même si la recette est longue, elle reste facile à réaliser si on prends bien le temps 🙂 Sur ...

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Pim’s maison (biscuits génoise, confiture, chocolat)

Stella — Thu, 12 May 2022 09:31:04 +0000

A l’époque ou j’étais encore étudiante, je préparais mes examens et n’avait que très très peu de temps pour cuisiner et prendre vraiment soin de moi dans une hygiène de vie digne de ce nom… Mon petit plaisir, c’était les biscuits Pim’s ! Après une grosse journée de révisions, je me délectais de quelques biscuits ...

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Carrot Cakes comme des muffins

Stella — Mon, 21 Mar 2022 07:00:00 +0000

Je vous propose cette recette de Carrot Cakes comme des muffins, une version simple et légère de ce fameux gâteau à la carotte, avec une chantilly à la place du glaçage au fromage frais ! car je trouve que le format est vraiment sympathique pour le goûter ou à proposer en complément d’un autre dessert, ...

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Cookies courgettes et chocolat

Stella — Wed, 09 Mar 2022 07:00:00 +0000

Qui n’aime pas les cookies ? Ces délicieux biscuits régressifs font en général la majorité auprès des petits comme des grands. J’ai souhaité revisiter cette recette en proposant des cookies… à base de courgettes ! On réalise déjà des gâteaux chocolat/courgettes. J’ai opté pour la même méthode afin d’obtenir des cookies légers, à la texture ...

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Smoothie aux fruits rouges surgelés bio, pomme, fleur d’oranger et menthe

Stella — Wed, 17 Nov 2021 13:29:43 +0000

J’ai eu une période très “smoothies” mais je les faisais toujours avec une base lactée. Soit des yaourts, du lait végétal ou non… jusqu’à ce que je me lasse car je trouve cela trop lourd. J’ai pu goûter récemment un smoothie aux fruits à base de jus d’orange et cela a été vraiment le retour ...

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