Commentaires sur : Crème anglaise nature

Par : Neaira

Neaira — Sun, 13 Jan 2013 15:30:22 +0000

un grand classique que personnellement je pourrais manger seul à la petite cuillère ^^ (mais bon je ne refuse pas non plus un bon coulant au chocolat avec hein !)

Par : Stella

Stella — Sat, 12 Jan 2013 18:40:59 +0000

Merci pour ces précisions les filles ! Il est vrai que je ne connaissais pas la crème vraiment anglaise. Du coup, je me pose aussi la question de savoir pourquoi on l’appelle ainsi en France. En tout cas, je saurai faire la différence désormais mais oui, la mienne est liquide !

Par : Ghislaine

Ghislaine — Sat, 12 Jan 2013 16:56:56 +0000

Hi hi ! Lili m’a enlevé les mots de la bouche !!
Je suis toujours étonnée quand je vois des français comparer différentes crème anglaise, qui n’ont rien à voir avec notre custard 😉
Mais en tous cas, ta « crème française » m’a l’air en effet délicieuse 🙂

Par : Lili

Lili — Sat, 12 Jan 2013 15:30:50 +0000

Cette crème anglaise est bien… française ! 🙂
En Angleterre, notre crème est plutôt bien épaisse, on la mange telle quelle ou avec des morceaux de fruits. Elle a la consistance d’une Danette, voire encore plus épaisse !
Voilà pour l’anecdote que tu connais sans doute déjà et qui n’a rien à voir avec ta recette, juste le langage français.
Ta recette, elle est belle et me plaît. Sauf que mes poules ne pondent pas assez, LOL. Parce qu’avec du lait de soja, je suis sûre que ça passe super bien !
J’ai hâte de voir tes recettes ma poule !
De gros bisous xx