Commentaires sur : Crème de sésame (tahini maison)

Par : Stella

Stella — Mon, 22 Oct 2018 07:00:30 +0000

En réponse à Chloé.

J’ai utilisé des graines de sésame dorées, et pas blanches. Par ailleurs dans le commerce la couleur est souvent travaillée pour donner envie… Par exemple le sirop de menthe naturel est jaunatre alors qu’il est vert dans le commerce 😉

Par : Chloé

Chloé — Tue, 16 Oct 2018 16:47:18 +0000

Bonjour, je me pose une question, pourquoi le tahini est marron alors qu’il est blanc dans le commerce ?

Par : Stella

Stella — Sun, 08 Apr 2018 15:14:36 +0000

En réponse à leila. Merci Leila pour cette asutce.

Par : leila

leila — Sun, 08 Apr 2018 14:36:06 +0000

Bonjour, pour réduire le temps de réalisation du tahini, il vaut mieux mixer les grain de sésame à sec jusqu’à obtention d’une farine puis ajouter l’huile et continuer à mixer.
bonne recette pour les malades celiac, merci.

Par : Stella

Stella — Wed, 21 Mar 2018 14:42:39 +0000

En réponse à jacotte.

Bonjour Jacotte.
Chacun fait en fonction de son budget. Pour ma part après avoir testé des accessoires moins chers qui ne m’ont duré que deux utilisations, j’ai préféré investir. Cela fait désormais plusieurs années que j’ai cet accessoire de 50 euros qui n’a pas perdu en qualité.

Par : jacotte

jacotte — Wed, 21 Mar 2018 13:33:39 +0000

bien vu ! surtout que ce magique petit moulin rouge coûte la modique somme de ..50 euros !
le même existe à 10 euros sur les marchés et fonctionne aussi bien
A bon entendeur ……Salut et bonne cuisine

Par : B

Fri, 26 Jan 2018 17:04:22 +0000

Je vois de plus en plus d’auteurs de blog faisant de la publicité (de tissu dans le cas de blogs couture, de marques dans le cas de blogs mode, et d’electro-ménager dans le cas de blogs cuisine, etc).
Un blog est, à la base, ou du moins ÉTAIT, un site où l’on trouvait des informations intéressantes car désintéressées, basées sur le plaisir du partage, honnêtes dans la subjectivité, sans influence ni lobbying quelconque.
Toutes ces bonnes intentions se sont faites doubler par des intentions cupides devenues prioritaires, au détriment de l’objectif premier et de la véracité des propos.
Clairement, ces blogs-là ne sont que publicité. Ne tombez par dans le piège ! Et boycottez bien-sûr !
Auteurs de blogs subventionnés par des marques, lesquelles vous demandent de les citer en échange de petits arrangements, arrêtez de nous prendre pour des cons et de vous faire de l’argent sur notre dos.

Par : Nouria

Nouria — Sat, 14 Jan 2017 15:11:59 +0000

Jai préparé
Mon tahini il y a 2 mois je le garde au frigo je n’ai pas eu l’occasion de l’utiliser est il toujours comestible

Par : Stella

Stella — Sun, 25 Sep 2016 20:07:29 +0000

En réponse à oceanelys. Bonjour, oui mais le goût sera un peu différent ;)

Par : oceanelys

oceanelys — Sat, 24 Sep 2016 16:12:50 +0000

Bonjour, cela fonctionne-t-il aussi avec de l’huile d’olive s’il vous plait ?