Commentaires sur : Moutarde maison https://cuisineravecalvine.com/moutarde-maison/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=moutarde-maison Recettes par Stella Cuisine Tue, 04 Oct 2022 12:29:29 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 Par : Stella https://cuisineravecalvine.com/moutarde-maison/comment-page-1/#comment-100880 Tue, 04 Oct 2022 12:29:29 +0000 https://cuisineravecalvine.com/?p=2334#comment-100880 En réponse à de Azevedo.

Bonjour non ca n’est pas normal. Avez vous bien respecté toutes les étapes et quantités ?

]]> Par : de Azevedo https://cuisineravecalvine.com/moutarde-maison/comment-page-1/#comment-100879 Tue, 04 Oct 2022 11:07:19 +0000 https://cuisineravecalvine.com/?p=2334#comment-100879 Bonjour,
J’ai un souci, les graines sont bloquées avec la farine en bas du pot et tout le liquide (vin blanc,eau, etc) se retrouve au-dessus ?
Ce n’est pas homogène.. est-ce normal ?

]]> Par : de Azevedo https://cuisineravecalvine.com/moutarde-maison/comment-page-1/#comment-100878 Tue, 04 Oct 2022 11:05:29 +0000 https://cuisineravecalvine.com/?p=2334#comment-100878 Bonjour
Est-il normal que les graines sont vec la farine et tout le liquide au-dessus ?

]]> Par : Nolwenn https://cuisineravecalvine.com/moutarde-maison/comment-page-1/#comment-95770 Fri, 04 Jan 2019 12:46:06 +0000 https://cuisineravecalvine.com/?p=2334#comment-95770 Bonjour,

Moi ce qui me gène, c’est la non cuisson car consommer de la farine non cuite est indigeste.

Alors, je ne sais pas… ou je tente une cuisson fugace ou un autre épaississant.

@ tester !

]]> Par : romu https://cuisineravecalvine.com/moutarde-maison/comment-page-1/#comment-95436 Mon, 19 Nov 2018 19:39:33 +0000 https://cuisineravecalvine.com/?p=2334#comment-95436 Merci pour cette recette qui est a mon sens plus aboutie avec 40 cl de vin blanc et 20cl de vinaigre contrairement a ce qu’on écrit les « grincheux ». Si ça peux aider, pour ma part, j’ai laisser la préparation macérer toute la nuit au frigo. Merci également pour l’honnêteté d’avoir laissé les commentaires désagréables même si a mon sens ils ne sont pas justifié.

]]> Par : Emmanuel https://cuisineravecalvine.com/moutarde-maison/comment-page-1/#comment-95343 Mon, 22 Oct 2018 16:58:11 +0000 https://cuisineravecalvine.com/?p=2334#comment-95343 ps : juste au cas où, mon expérience décrite ci-dessus n’étant pas concluante, j’ai rajouté du vinaigre (comme indiqué sur la recette) et ça va beaucoup mieux : )

]]> Par : Emmanuel https://cuisineravecalvine.com/moutarde-maison/comment-page-1/#comment-95298 Sun, 07 Oct 2018 06:52:56 +0000 https://cuisineravecalvine.com/?p=2334#comment-95298 Bonjour.
J’ai suivi plusieurs fois cette recette à la lettre, en divisant toutes les quantités par 2 ou par 4 et je suis très content du résultat qui se conserve très bien, plusieurs semaines. Merci beaucoup Stella. Je viens d’expérimenter une variante en remplaçant vin blanc et vinaigre par du vin de noix maison et ça a l’air de bien prendre.
Pour trouver des graines de moutarde, je vais dans un magasin bio au rayon des épices (c’est très facile à trouver)

]]> Par : Nan’ https://cuisineravecalvine.com/moutarde-maison/comment-page-1/#comment-94895 Fri, 04 May 2018 18:58:53 +0000 https://cuisineravecalvine.com/?p=2334#comment-94895 Bonjour,

Je suis attristée par les commentaires tous plus agressifs les uns que les autres. Cela dit, pour les graines de moutarde vous pouvez en trouver dans le magasin de vrac day by day… je compte tester la recette ! Merci 🙂

]]> Par : Stella https://cuisineravecalvine.com/moutarde-maison/comment-page-1/#comment-94280 Thu, 19 Oct 2017 07:53:38 +0000 https://cuisineravecalvine.com/?p=2334#comment-94280 En réponse à christineml.

Bonjour Christine,
Malheureusement non, je ne connais pas les magasins qui en référencent et je ne sais pas ou vous habitez 🙂
Pour ma part je les commande sur Internet.

Bonne journée

]]> Par : christineml https://cuisineravecalvine.com/moutarde-maison/comment-page-1/#comment-94279 Wed, 18 Oct 2017 15:19:30 +0000 https://cuisineravecalvine.com/?p=2334#comment-94279 bonjour,
je suis à la recherche de graines de moutarde à trouver en magasin avez-vous un endroit à me conseiller?
merci d’avance

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