Quand on a besoin de se réchauffer tout en mangeant gourmand, rien de mieux qu’une bonne soupe ! Qu’elles soient veloutées, gratinées, ou encore onctueuses, elles sont faciles à réaliser et à décliner selon vos envies ! Voici donc une sélection de 10 soupes gourmandes à partager en famille.
2. Soupe glacée petits pois et menthe (également délicieuse chaude)
3. Soupe d’asperges vertes et petits croutons
4. Velouté de chou-fleur et chantilly au Roquefort Société
5. Velouté de carottes et patates douces au lait de coco
6. Soupe de fèves et tartines de pêches blanches (plus estivale)
8. Velouté de potimarron et carottes
9. Velouté pourpre (carottes violettes, potimarron, patates douces)
10. Velouté de courge butternut et marrons chauds
11. Velouté de potiron au miel
12. Velouté de maïs et pommes de terre
Sympa les recettes il y en a plusieurs que je vais testées