Une recette bien hivernale qui à le don d’être rapide, savoureuse et réconfortante ! Le camembert rôti est vraiment d’une simplicité déconcertante, et plaira aux petits comme aux grands.
Camembert rôti aux pistaches et champignons
Nombre de personnes: 6
Ingrédients
- 1 camembert au lait cru
- 2 champignons
- 2 cuillères à soupe de pistaches non salées
- 2 cuillères à soupe de vin blanc de cuisine
- 1 cuillère à soupe de miel
- Quelques feuilles de sauge
- Pain
Les étapes de la recette
1ère étape :
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Sortez le fromage de sa boîte, retirez le papier et tous les autocollants. Préchauffez le four à 160°.
2ème étape :
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Déposez le camembert dans sa boîte en y intercalant une feuille de papier cuisson. A l'aide d'un couteau, réalisez des incisions sur le haut du camembert.
3ème étape :
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Lavez et essuyez les champignons, coupez-les en fines lamelles. Garnissez le camembert et les incisions avec les champignons, le vin blanc, la sauge et le miel. Concassez les pistaches et recouvrez-en le camembert.
Finalisation :
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Enfournez pour 10 minutes et dégustez aussitôt avec un bon pain de campagne !
Astuces
N'hésitez pas à utiliser les herbes aromatiques que vous préférez. Pour une version sucrée/salée, utilisez des abricots secs ou des raisins !
hmmm un vrai péché de gourmandise ton camenbert !!! j’adore !!!
Je suis intéressée par cette recette magnifique. C’est sur que je vais en faire durant les fêtes. Merci à vous et j’attends les autres recettes
Comme il me fait envie ton camembert !
ça a l’air bon ça ! J’aime beaucoup le fromage fondue au four (je le fais souvent avec du reblochon), alors cette recette me parait vraiment très apétissante !